Elian Da Ros
Au cœur du Lot-et-Garonne, dans les Côtes du Marmandais, le Domaine d'Elian Da Ros incarne un héritage familial empreint de tradition et de passion. C'est à Cocumont, sur la rive gauche de la Garonne, que l'aventure viticole commence. Le père d'Elian cultivait déjà diverses cultures, dont la vigne, dont il livrait les raisins à la cave coopérative locale. Dès son plus jeune âge, Elian nourrissait le rêve de devenir vigneron, une ambition qui le poussa à entamer des études de viticulture-œnologie à l'âge de 14 ans. Après cinq années passées en Alsace à parfaire ses connaissances, il décide en 1997 de revenir sur les terres familiales pour y construire son propre chai. Le millésime 1998 marque ainsi le début de sa propre aventure viticole.
Le domaine s'étend sur 19 hectares de coteaux, sur un terroir de graves et d'argilo-calcaires. Depuis 2000, les vignes sont cultivées en agriculture biologique, puis en biodynamie dès 2002, témoignant de l'engagement d'Elian Da Ros en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement. Toutefois, face aux aléas climatiques, notamment deux années consécutives de grêle, le vigneron a dû adapter sa production en achetant du raisin à un ami viticulteur pour certaines cuvées, tout en conservant un haut niveau d'exigence dans la sélection des raisins.
Dans les vignes comme en cave, l'attention portée aux détails est la clé de voûte de la philosophie d'Elian Da Ros. Chaque geste, chaque décision, contribue à façonner des vins qui expriment pleinement le terroir d'origine et le caractère unique de chaque millésime. À la croisée de la Guyenne et de la Gascogne, sur les terrasses de la Garonne, le Domaine d'Elian Da Ros déploie tout son potentiel, mettant en valeur ses 21,5 hectares de vignes, dont 2,5 dédiés aux cépages blancs. Cette quête de finesse et d'élégance se poursuit en cave, où les vins sont élevés avec délicatesse, préservant ainsi leur expression authentique et leur caractère singulier.
Elian Da Ros incarne l'excellence viticole du Lot-et-Garonne, offrant à ses cuvées une place de choix parmi les plus grands nectars du Sud-Ouest. Son parcours, jalonné de succès et marqué par une constante recherche de qualité, a permis de mettre en lumière les Côtes du Marmandais, une appellation encore méconnue. À travers ses vins, Elian Da Ros invite les amateurs à découvrir toute la richesse et la diversité de ce terroir d'exception, où le vin devient une véritable fête pour les sens.
