Philippe Viet
Philippe Viet, ancien consultant parisien, a entrepris une reconversion vers la viticulture en 2015. Il s'est formé auprès de plusieurs vignerons renommés, notamment en Australie, chez Bernard Baudry dans la Loire à Chinon, et surtout chez Éric Janin dans le Beaujolais. Entre 2015 et 2018, Philippe a affiné ses compétences en taille, travaux de vigne, vendanges et vinification chez Éric Janin, où il a même produit une cuvée test de Chénas en 2017. Installé à Villié-Morgon, au cœur du Beaujolais, une région célèbre pour ses vins naturels, Philippe cultive environ 4 hectares de vignes dans les appellations de Régnié et de Fleurie. Passionné et méthodique, il a commencé une conversion vers l'agriculture biologique dès ses débuts en 2020, avec l'objectif de produire des vins aussi purs que possible. Philippe Viet élabore des vins destinés à la garde , caractérisés par un style droit , légèrement ferme et très élégant. Il accorde une importance primordiale à la culture biologique de ses vignes, privilégiant la qualité à la quantité. Ses vins, notamment ceux des appellations Régnié et Fleurie, se distinguent par leur densité et leur complexité, reflétant fidèlement les terroirs du Beaujolais . Grâce à sa passion pour la viticulture et à la solide formation acquise auprès de grands vignerons, Philippe Viet s'est rapidement imposé dans le monde du vin. Ses vins élégants et respectueux de l'environnement témoignent de son engagement envers une viticulture durable et de haute qualité. En s'installant à Villié-Morgon, Philippe Viet a choisi une région emblématique pour concrétiser sa vision de la viticulture. Son travail rigoureux et son respect des pratiques biologiques lui ont permis de produire des vins qui sont à la fois authentiques et raffinés, gagnant ainsi la reconnaissance des amateurs de vin.
