Vodka

La vodka possède une histoire fascinante qui remonte à plusieurs siècles, se développant principalement dans des régions réputées pour leur savoir-faire en matière de distillation. Traditionnellement élaborée à partir de céréales ou de pommes de terre, elle se caractérise par sa pureté et sa douceur. Aujourd'hui, des producteurs innovants redécouvrent les méthodes artisanales et mettent en avant les ingrédients locaux, apportant une nouvelle dimension à cette boisson emblématique. Un exemple notable est la Rétha la Blanche, une vodka de terroir soigneusement élaborée à partir de pommes de terre cultivées sur l'île de Ré.