Elise Dechannes
Un retour aux racines à Les Riceys
De la banque aux vignobles champenois
Elise Dechannes est une vigneronne installée dans le village renommé de Les Riceys. Issue d’une famille de vignerons, elle s’y établit en 2008 après une reconversion professionnelle. Diplômée de l’École Supérieure de Commerce de Reims, Elise décide, après une carrière accomplie dans le secteur bancaire, de revenir sur ses terres natales. Cet univers viticole, qui l’a vue naître, a forgé ses convictions profondes et l'a rendue consciente des enjeux écologiquesdès son plus jeune âge.
Une vision fondée sur le respect du sol
Pour Elise, il est impensable de produire un grand champagne sans respecter le sol et ceux qui le travaillent. Depuis sa reconversion, elle adopte des méthodes de production qualitatives et éthiques. Les vignes sont conduites en bio avec le minimum de traitements nécessaires, le désherbage est réalisé manuellement, et les vendanges sont minutieuses.
Une démarche durable et engagée
Elise Dechannes est membre de l'Association Terr’Avenir, preuve de son engagement fort pour une viticulture durable et responsable. Elle se considère comme une dépositaire du terroir précieux qu'elle cultive, avec un profond respect pour la terre et les générations futures.
