Gilles Berlioz
Une vocation forgée par la nature et la persévérance
D’ouvrier à vigneron, un parcours autodidacte
Gilles Berlioz, fils d'ouvrier et autodidacte, a commencé sa carrière de vigneron en 1990 avec seulement 0,8 hectare de vignes à Chignin, en Savoie . Grâce à l'aide précieuse de sa compagne Christine, il a progressivement agrandi son domaine pour atteindre aujourd'hui 4,5 hectares . Ancien paysagiste, Gilles Berlioz a apporté sa sensibilité à la nature et sa passion pour la viticulture à son domaine, qu'il s'est converti en agriculture biologique en 2005, avant de passer à des pratiques biodynamiques (non certifiées).
Une viticulture vivante et paysanne
Des chevaux, des cépages locaux et aucun artifice
Les vignes du domaine sont travaillées à l'aide d'un cheval, sans utilisation de désherbants chimiques, favorisant ainsi une viticulture respectueuse de l'environnement. Le principe « un terroir, un cépage, une cuvée » guide sa production, mettant en valeur l'expression de chaque terroir. Gilles Berlioz cultive notamment des cépages locaux tels que la Jacquère, l'Altesse et la Roussanne, permettant de produire des vins authentiques et représentatifs de la richesse des terroirs savoyards .
Un domaine partagé, solidaire et exigeant
L’échange au cœur de l’excellence
En 2016, le domaine a été rebaptisé "Domaine Partagé", reflétant l'esprit communautaire et associatif du projet . L'échange et la solidarité sont au cœur de cette initiative, et Gilles et Christine tirent profit des interactions avec leur équipe et d'autres vignerons pour améliorer constamment leurs pratiques et valoriser les terroirs. Cette approche collaborative renforce l'engagement du domaine envers une viticulture durable et respectueuse .
Chaque bouteille, un manifeste pour la Savoie
Gilles Berlioz incarne une approche viticole qui valorise la nature, le terroir et la communauté. Il produit des vins qualitatifs. Chaque bouteille produite par le Domaine Partagé témoigne de l'engagement de Gilles et Christine envers des pratiques durables et une viticulture de haute qualité, faisant de leurs vins des produits très appréciés par les amateurs et les connaisseurs de vins de Savoie .
