Charlotte & Cyril Delval
Un souffle belge dans le vignoble jurassien
De Poligny aux premiers vins naturels
Le Jura a accueilli de nouveaux venus venant de Belgique , Charlotte et Cyril Delval, qui ont choisi la ville de Poligny pour entamer leur voyage dans le monde du vin. Malgré leur récente installation, le couple a déjà laissé sa marque dans le paysage viticole jurassien. Leur aventure débute modestement, avec seulement une cinqquantaine d'ares de vignes, mais dès les premiers crus, leur vin révèle une grande précision et une profonde justice.
Une approche libre et expérimentale
Charlotte et Cyril Delval ont également une activité de négoce qui les amène à transporter des cépages différents de ceux autochtones du Jura. Cette démarche les pousse à explorer de nouvelles voies et à créer des vins naturels toujours plus surprenants.
Un retour aux sources et de nouveaux projets
Charlotte et Cyril Delval sont depuis retournés dans leur Belgique natale où d'autres projets encore en gestation ne manqueront pas d'arriver…
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