Cellier Saint Benoit

Situé à Pupillin, au cœur du vignoble jurassien, le Cellier Saint Benoît est un domaine familial transmis depuis quatre générations. Aujourd’hui dirigé par Benjamin Benoit - formé entre autre auprès de Charles Lachaux et Nicolas Faure - ce vignoble de 6,25 hectares cultive avec passion les cépages emblématiques de la région : Chardonnay, Savagnin, Ploussard, Trousseau et Pinot Noir.
Attaché à une viticulture respectueuse du vivant, le domaine pratique des méthodes naturelles, privilégiant les fermentations spontanées et des élevages longs en fûts de chêne. Ses vins, élevés sous l’appellation Arbois-Pupillin, expriment avec justesse la singularité de leur terroir. Parmi les cuvées phares, on retrouve le Ploussard Côte de Feule, le Trousseau Gryphées ou encore le Chardonnay La Marcette, véritables reflets du savoir-faire de la maison.
Élu Vigneron de l’année 2021 pour la région Jura, Benjamin Benoit perpétue l’authenticité et l’excellence du Cellier Saint Benoît, faisant de chaque bouteille une invitation à découvrir l’élégance et la typicité des vins du Jura.