Domaine de Montbourgeau

Dans les vallées paisibles de L'Étoile, au sud du Jura viticole, se cache le Domaine de Montbourgeau, une pépite viticole héritée d'une lignée familiale dévouée à la vigne et au vin depuis plusieurs générations. Au cœur de ce domaine fondé en 1920, l'histoire se déroule entre les ceps, où chaque saison apporte son lot de défis et de récompenses. C'est dans cette intimité avec la terre que se révèle la philosophie du domaine, un subtil équilibre entre respect des traditions ancestrales et ouverture aux innovations contemporaines.
L'appellation L'Étoile, bien que parfois mésestimée, recèle en réalité des trésors gustatifs d'une grande finesse. Nicole Deriaux et son fils César, gardiens passionnés du domaine, y expriment tout leur savoir-faire avec une sensibilité remarquable. Leurs vins révèlent toute la richesse et la complexité de ce terroir d’exception. Parmi les cuvées emblématiques du domaine, la Cuvée Spéciale et le Vin Jaune se distinguent par leur personnalité affirmée et leur profondeur aromatique. Ces vins d'une rare expressivité sont le fruit d'un travail minutieux, où chaque geste, de la vigne à la cave, est empreint de passion et de respect pour le terroir.
Au-delà de la renommée de ses vins oxydatifs, le Domaine de Montbourgeau se distingue également plus récemment par son travail sur les vins ouillés. Chaque bouteille raconte une histoire, celle d'un terroir, d'une famille, d'une passion transmise de génération en génération.