Chapuis & Chapuis
Au cœur du pittoresque village de Pommard, les frères Romain et Jean-Guillaume Chapuis perpétuent la tradition familiale et la passion pour le vin avec la fondation de la Maison Chapuis Frères en 2009. Issus d'une lignée de vignerons d’Aloxe-Corton, ils unissent leurs compétences et leur amour du terroir pour donner vie à des vins d'exception.
Dans leur quête de l'excellence, les Frères Chapuis parcourent les appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne, de Chorey-lès-Beaune aux Hautes-Côtes-de-Beaune, en passant par Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Saint-Romain, Volnay, Rully ou encore Mercurey. Leur vision ambitieuse laisse rêveur, offrant un éventail de vins captivant pour les connaisseurs.
Conscients des défis de l'acquisition de vignes dans une région aussi convoitée que la Bourgogne, les Frères Chapuis se concentrent sur la sélection minutieuse des meilleurs terroirs et des viticulteurs dévoués. Chaque parcelle est scrutée avec soin, de l'état sanitaire au sol, en passant par l'exposition, l'âge et la variété des vignes, garantissant ainsi une qualité irréprochable du raisin.
La vinification est l'âme de leur domaine, où la douceur et la finesse prévalent sur les extractions excessives. Fort d'une expérience internationale en tant que "Flying wine maker" et d'un apprentissage approfondi chez Philippe Pacalet, réputé pour son engagement en faveur des vins naturels, Romain apporte une expertise précieuse à la cave.
Le respect du terroir et de la tradition, associé à une approche moderniste de la vinification, caractérise l'approche des Frères Chapuis. Leur engagement envers la qualité se reflète dans chaque bouteille, témoignant de leur passion inébranlable pour le vin et du dévouement à créer des vins d'exception qui ravissent les palais les plus exigeants.
Dans leur quête de l'excellence, les Frères Chapuis parcourent les appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne, de Chorey-lès-Beaune aux Hautes-Côtes-de-Beaune, en passant par Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses, Saint-Romain, Volnay, Rully ou encore Mercurey. Leur vision ambitieuse laisse rêveur, offrant un éventail de vins captivant pour les connaisseurs.
Conscients des défis de l'acquisition de vignes dans une région aussi convoitée que la Bourgogne, les Frères Chapuis se concentrent sur la sélection minutieuse des meilleurs terroirs et des viticulteurs dévoués. Chaque parcelle est scrutée avec soin, de l'état sanitaire au sol, en passant par l'exposition, l'âge et la variété des vignes, garantissant ainsi une qualité irréprochable du raisin.
La vinification est l'âme de leur domaine, où la douceur et la finesse prévalent sur les extractions excessives. Fort d'une expérience internationale en tant que "Flying wine maker" et d'un apprentissage approfondi chez Philippe Pacalet, réputé pour son engagement en faveur des vins naturels, Romain apporte une expertise précieuse à la cave.
Le respect du terroir et de la tradition, associé à une approche moderniste de la vinification, caractérise l'approche des Frères Chapuis. Leur engagement envers la qualité se reflète dans chaque bouteille, témoignant de leur passion inébranlable pour le vin et du dévouement à créer des vins d'exception qui ravissent les palais les plus exigeants.
