Michel Autran
Un médecin devenu vigneron
Michel Autran, un homme aux multiples vies, a consacré près de 20 ans à la médecine avant de prendre un virage vers sa véritable passion, le vin. Formé par des vignerons renommés tels que Lise et Bertrand Jousset, Frantz Saumon, et François Pinon, il franchit le pas en 2012 en représentant ses premières vignes sur Vouvray.
Un domaine en biodynamie sur les plus beaux terroirs de Vouvray
3,80 hectares pour exprimer le Chenin
Dès ses débuts, le domaine de Michel Autran s'engage en biodynamie, recherchant des terroirs exceptionnels sans tenir compte de la taille des parcelles. Avec 3,80 hectares , il atteint une dimension idéale pour exprimer pleinement le potentiel du Chenin. Les sols variés, argiles à silex et argilo-calcaires, confèrent à ses vins des caractères distincts.
Une approche poétique et intuitive
En tant que néo-vigneron sans préjugés, Michel Autran incarne également un esprit artistique et poétique. Son choix de travailler une petite parcelle isolée sur un terroir exceptionnel reflète sa quête d'authenticité, malgré les défis pratiques inhérents à ce lieu paisible.
Des pratiques agricoles sensibles et engagées
L’influence de la lune et des tisanes
Bien que son premier millésime officiel ne date que de 2013, Michel Autran a rapidement fait parler de lui comme l'un des vignerons les plus doués et passionnants de Vouvray. Un homme qui a suivi sa passion, il explique : "J'ai rêvé de devenir paysan depuis que je suis enfant, tout simplement parce que l'agriculture crée la vie, et c'est un sentiment incroyable ."
Bien qu'il ne veuille pas être étiqueté comme un vigneron strictement biodynamique, Michel suit le calendrier lunaire et utilise des préparations comme les 500 et 501, en plus de tisanes d'ortie et de queue de cheval. L'utilisation du travail à cheval sur les pentes abruptes et les remplacements des vignes manquantes avec des sélections massales illustrent son engagement envers des pratiques respectueuses.
Des vins secs, profonds et patiemment affinés
Deux ans d’élevage en caves troglodytes
Particulièrement atypique pour l'appellation, Michel a décidé de produire exclusivement des vins secs depuis le millésime 2017. Optant pour des récoltes successives minutieusement triées pour éliminer le botrytis, il vieillit ses vins pendant un minimum de deux ans dans des caves souterraines troglodytes de tuffeau.
Une quête d’excellence artisanale
En quête d'excellence, Michel Autran a choisi de maintenir la taille modeste de son domaine pour tout gérer lui-même. Cette approche lui offre une compréhension intime du terroir et la possibilité d'ajustements détaillés au fil des années. Une voie vers l'exception qui se traduit par des vins authentiques et singuliers.
