Languedoc-Roussillon

Le Languedoc est une région viticole en plein essor depuis une vingtaine d’années, y compris dans les vins naturels. Elle s’articule autour de la mer Méditerranée, de Leucate à Nîmes, et dans les terres autour de Montpellier. Cela en fait le plus grand vignoble de France d’un seul tenant avec quelques 226 000 hectares en continu. Des climats globalement secs et chauds avec des influences éoliennes et maritimes non négligeables, couplés à une multitude de sols différents confèrent à ses vins de multiples facettes. On retrouve en effet une diversité de terroirs très intéressante du fait des diverses formations et déformations montagneuses ayant pris place au cours de l’Histoire. Cette géo-formation donne lieu à plusieurs types de sols dominants sur la zone viticole languedocienne tels que les calcaires, les schistes, d’argiles et de grès. Ces différences pédologiques définissent des zones viticoles spécifiques avec chacune une expression singulière des cépages rouges cultivés tels que le Grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Carignan, et des cépages blancs tels que le Vermentino, la Roussane, le Viognier et le Grenache blanc. On y retrouve de prestigieuses appellations comme le Pic-Saint-Loup autour de la montagne éponyme, avec quelques vignerons qui s'efforcent de proposer des vins naturels de caractère à l’image du Mas Foulaquier, qui propose des cuvées sur des Syrah douces et profondes et des blancs sur le grillé et avec une mâche ample et élégante. D’autre part, on retrouve les vins vivants et légers de Yohann Moreno, vinifiant en macération carbonique des parcellaires à dominante de Carignan sur les terroirs ensoleillés des Corbières. Des vins naturels beaucoup plus souples et vivifiants que la tendance locale.

Longtemps associé au Languedoc, le Roussillon est le département le plus au sud-est de la France, enclavé à la limite de la frontière espagnole, et représente fièrement ses racines catalanes. Articulées autour de la ville de Perpignan, on retrouve plusieurs aires viticoles. A l’ouest, dans les terres, on retrouve ainsi la vallée de l’Agly, sur des sols tantôt de schistes noirs, tantôt d’argiles rouges. Un terroir en altitude qui permet d’obtenir des vins naturels fins, légers et profonds. On y retrouve le terroir de prédilection pour les blancs avec de beaux Grenache et Roussanne sur des notes grillées et fumées. Vous pourrez notamment découvrir quelques cuvées de vins naturels emblématiques de Gilles Troullier à Latour-de-France. En s’aventurant à l’ouest, on arrive dans les plaines du Roussillon, qui sont moins vallonnées mais d’influence maritime directe. Avec des sols sableux et argileux qui permettent d’obtenir des vins naturels plus digestes et accessibles rapidement.
Au sud, en direction de l’Espagne et des Aspres, on retrouve les cités antiques de Banyuls et Collioure. Un incontournable de la région avec le vignoble si singulier de la côte vermeille : des terrasses de schistes sur quelque 1 600 hectares, des parcelles travaillées entièrement à la main, du fait d’un terrain inadapté à une quelconque mécanisation. On y retrouve des vins naturels croquants et chaleureux, à l’image des cuvées réalisées par Bruno Duchêne, une référence dans l’élaboration de vins vivants. De plus, nous pouvons trouver d’excellentes expressions de cépages tolérants à la sécheresse et à la chaleur à l’image du Grenache, de la Syrah, du Mourvèdre et du Carignan en rouge. On obtient des jus croquants ou d’une extrême douceur selon les méthodes de vinification. Cette région reste un point d'ancrage majeur dans la recherche et l’élaboration de vins naturels en France.
Pour découvrir une sélection plus large de vins naturels du Languedoc-Roussillon, rendez-vous sur Vinograf.

Filtres

Filtres

à
98 produits
Trier par
Trier par
Coup de coeur 2024 - Mas Cosa Coup de coeur 2024 - Mas Cosa
Le Vol des Etourneaux 2022 - La Mariota Le Vol des Etourneaux 2022 - La Mariota
Roc de la Vella 2023 - La Mariota Roc de la Vella 2023 - La Mariota
Bac dans las Coves 2022 - La Mariota Bac dans las Coves 2022 - La Mariota
La Nereda 2023 - La Mariota La Nereda 2023 - La Mariota
Orange Tacsum 2022 - La Mariota Orange Tacsum 2022 - La Mariota
Ultim 2022 - Gilles Troullier Ultim 2022 - Gilles Troullier
Boreal 2022 - Gilles Troullier Boreal 2022 - Gilles Troullier
The Big Gilou 2023 - Gilles Troullier The Big Gilou 2023 - Gilles Troullier
Esprit du Temps 2022 - Gilles Troullier Esprit du Temps 2022 - Gilles Troullier
Indigène 2021 - Gilles Troullier Indigène 2021 - Gilles Troullier
Cuvée Rose 2019 - Maxime Magnon Cuvée Rose 2019 - Maxime Magnon
Campagnes 2021 - Maxime Magnon Campagnes 2021 - Maxime Magnon
Rozeta 2023 - Maxime Magnon Rozeta 2023 - Maxime Magnon
Métisse 2023 - Maxime Magnon Métisse 2023 - Maxime Magnon
Saint-Jacques 2023 - Maxime Magnon Saint-Jacques 2023 - Maxime Magnon
La Begou 2023 - Maxime Magnon La Begou 2023 - Maxime Magnon
L'Estrade 2023 - Maxime Magnon L'Estrade 2023 - Maxime Magnon
Femme Soleil Macabeu 2023 - Cyril Fhal Femme Soleil Macabeu 2023 - Cyril Fhal
Cuvée du Patron 2022 - Cyril Fhal Cuvée du Patron 2022 - Cyril Fhal
Vin de France Rosé " Le Rouge et le Blanc" 2022 - Cyril Fhal Vin de France Rosé " Le Rouge et le Blanc" 2022 - Cyril Fhal
7 rue de la Pompe 2023 - Jean-François Coutelou 7 rue de la Pompe 2023 - Jean-François Coutelou
Ploutelou 2023 - Jean-François Coutelou Ploutelou 2023 - Jean-François Coutelou
Classe 2022 - Jean-François Coutelou Classe 2022 - Jean-François Coutelou
Le vin des amis 2023 - Jean-François Coutelou Le vin des amis 2023 - Jean-François Coutelou
French Disko 2023 - Domaine Matassa French Disko 2023 - Domaine Matassa
Matassa Blanc 2023 - Domaine Matassa Matassa Blanc 2023 - Domaine Matassa
Matassa Rouge 2023 - Domaine Matassa Matassa Rouge 2023 - Domaine Matassa
Carner 2023 - Domaine Matassa Carner 2023 - Domaine Matassa
Romanissa 2023 - Domaine Matassa Romanissa 2023 - Domaine Matassa
Planals 2023 - Domaine Matassa Planals 2023 - Domaine Matassa
Rufo 2023 - Domaine Matassa Rufo 2023 - Domaine Matassa
Marguerite 2023 - Domaine Matassa Marguerite 2023 - Domaine Matassa
Olla 2023 - Domaine Matassa Olla 2023 - Domaine Matassa
Into the White 2024 - Mas Foulaquier
Les Montagnes Bleues 2022 - Mas Foulaquier
Arnet 2021 - Prieure Saint-Jean de Bebian Arnet 2021 - Prieure Saint-Jean de Bebian
Antilogique 2023 - Benjamin Anglade Antilogique 2023 - Benjamin Anglade
Lais Blanc 2022 - Olivier Pithon Lais Blanc 2022 - Olivier Pithon
Calades 2021 - Mas Foulaquier Calades 2021 - Mas Foulaquier
L'Orphée 2021 - Mas Foulaquier
Violetta 2022 - Mas Foulaquier
Couleurs réunies - Jean-François Coutelou Couleurs réunies - Jean-François Coutelou
Amphore - Jean-François Coutelou Amphore - Jean-François Coutelou
Coup de coeur 2023 - Mas Cosa
Tartuguier 2022 - Prieure Saint-Jean de Bebian Tartuguier 2022 - Prieure Saint-Jean de Bebian
Saint-Jean 2022 - Prieure Saint-Jean de Bebian
10+10=22 2022 - Domaine Padie